なると金時『夏』

昔ながらの代表格から、とっておきのアイディア料理まで、ごちそういろいろ。

味の決め手は、甘みたっぷり、栄養も満点の「なると金時」。

おかずで、おやつで幅広くご賞味ください。

鳴門市阿波踊り（写真）

徳島県下のトップを切って開催される
鳴門市阿波踊り

鳴門の「夏」

　徳島の夏の風物詩といえば、やはり阿波踊り。
　ここ鳴門市においても、８月９日から３日間、よしこののリズムに乗って阿波踊りを開催。
　８月７日には、撫養川沿いで納涼花火大会も行われ、まち全体に活気があふれます。

■「鳴門菜々」でご紹介する料理は、平成調理師専門学校の技術部による作品です。