なると金時『秋』

秋

 

ご存じ「なると金時」は、秋の味覚の代表選手。

やさしくてたくましい、大地生まれの人気ものです。

しっかり保存すれば、旬の醍醐味をそのままキープ。

気軽に、手軽に満喫できます。

円山公園の紅葉(写真)

情緒豊かな丸山公園の紅葉

 

鳴門の「秋」

 やすらぎにに満ちた鳴門のまちには、市民憩いの公園も大小あちこちに。四季を通じてさまざまな表情を見せてくれます。
 中でも丸山公園は、もみじの紅葉が鮮やか。遊歩道を歩きながら、秋の風情がたっぷり満喫できます。

 

鳴門菜々 なると金時編(秋)

 

アドバイス菜々

■「鳴門菜々」でご紹介する料理は、平成調理師専門学校の技術部による作品です。