鳴門市×南あわじ市「食の魅力発見ワークショップ（南あわじ市編）」の開催について

鳴門市では、隣接する南あわじ市と「鳴門の渦潮」を中心とした観光エリアのブランディングを行い、長期滞在型観光と交流人口の増加を推進しています。
本事業に参加する両市内の飲食店では地元食材を活用した付加価値の高い「うずの幸グルメ」や、「カップイングルメ」を提供しています。今回、うずしおエリアの食の魅力への理解を深め、両エリアに来訪されるお客様により良い接客にお役立ていただけるワークショップを開催いたします。
まだ、本事業に参加していない事業者の方も奮ってご参加ください。

≪鳴門市×南あわじ市　食の魅力発見ワークショップ（南あわじ市編）≫
～南あわじ市「レタス」の魅力を学ぶ～
　日　　時　令和８年３月17日（火）12:00~15:00　※集合：11時45分
　集合場所　甍公園（南あわじ市松帆西路1705）
　対　　象　鳴門市内または南あわじ市内に店舗を有する宿泊施設・飲食店・観光施設など
　テ ー マ　
ふんわり美味しい淡路島のレタス収穫体験　~地域を超えて掘りおこそう食の魅力～
淡路島は玉ねぎだけではありません。南あわじ市のレタスは全国出荷量第５位を誇ります。
淡路島のレタスは、ふわっと柔らかくボリューム感があり、シャキシャキで甘みがあるのが
特徴です。シーズンは11月～5月末で7か月間全国へ出荷し続けています。
今回のワークショップでは淡路島レタスの美味しさのひみつを知っていいただき、レタス収穫体験のあと、獲れたてシャキシャキのレタスのサラダをご賞味いただき、今後のビジネスに生かしていただきます。
　料　　金　うずの幸グルメ・カップイングルメ事業に参加している事業者は無料
　　　　　（※１事業者２名まで）
　　　　　　 上記事業に未参加の事業者は、１人につき2,200円
　定　　員　先着20名
　申し込み　令和８年３月13日（金）17時までにこちらからお願いします。
https://forms.gle/hWo1qja5MSbaKEyG6

　
　詳細はチラシをご覧ください。
 鳴門市×南あわじ市「食の魅力発見ワークショップ（南あわじ市編）[PDF：1.05MB] 
　

　＜お問い合わせ先 ＞
　　うずしお街道プロジェクト推進協議会事務局
　　鳴門市うずしお観光協会　☎ 088－684－1731