食のネットワーク会議

食べることは生きるための基本であり、子どもたちの健やかな心身の発達に欠かせないものです。

ところが、現在は朝食の欠食や小児期からの肥満の増加、家族そろっての食事時間の減少など、栄養のとり方や食事の大切さについて、問題があるといわれています。

そこで、子どもの頃から望ましい食習慣を身につけ、食を大切にする心や適切な食品を選ぶ力、食事づくりができる力を育てる「食育」が大切です。

鳴門市では保育所・幼稚園・学校における給食や、授業・行事などを通してその取り組みをより効果的にすすめるため、関係機関が連携を深め、協力・支援できるよう『食のネットワーク会議』を立ち上げています。

鳴門市の「食のネットワーク会議」では

夏休み親子ヘルシークッキング教室（小学生と保護者を対象に）
おやこの食育教室（幼稚園年長児相当の幼児と保護者を対象に）
「食ねっと通信」年２回発刊（市内の中学校・小学校・幼稚園・保育所を通じて家庭へ配布）
「おうちで作ろう！簡単レシピ」（Ｒ３年度増刊号掲載）小・中学校版　保育所・幼稚園版
 「おうちで作ろう！簡単レシピ」（Ｒ２年度増刊号掲載）[PDF：372KB]
食のワークショップ（市民対象に）
「食ねっと通信」年2回発刊（市内の中学校・小学校・幼稚園・保育所を通じて家庭へ配布）
「簡単朝食レシピ」、「みそ汁レシピ」、「地産地消レシピ」、「野菜たっぷりおいしいレシピ」の募集・活用
出前教室「わくわくクッキング教室～子どもが主役の調理実習」

などを通して「食育」の輪を広げています。